甜月饼还是咸月饼？长泰人的答案，不在月饼里
来源：作者：发布时间：2026-09-22
还有十天，中秋。
龙津溪边的风凉了，
江滨散步的人多了，
卖柚子的三轮车停在路口。
微信群里，
那个吵了上百年的问题又冒出来——
月饼，吃甜的，还是咸的？
之音在长泰问了几个朋友，
答案出奇地一致。
都不在月饼上。
甜月饼，豆沙、莲蓉、五仁，
一口下去，甜得发腻。
咸月饼，蛋黄、鲜肉，
一口下去，油得发慌。
每年中秋，
这两派都要在评论区打一架。
可长泰人好像从来没怎么参与。
因为长泰人的桌上，
月饼旁边
永远还有一样东西——茶。
甜月饼配一泡浓香型铁观音，
兰花香刚好压住腻；
咸月饼配一壶清一点的乌龙，
一口月饼一口茶，油就散了。
月饼还是那块月饼，
糖和油一克没少。
可茶把那一口甜、那一口咸，
稳稳接住了。
所以那个吵了一百年的问题，
在长泰的茶几上早就吵不起来——
甜和咸之间隔着的那壶茶，
就是长泰人的答案。
而这份答案，长泰人写得很早。
长泰是漳州有文字记载最早的产茶县。
唐朝，枋洋天竺岩寺的僧人
就在山上种茶制茶；
明代，长泰的叶茶、芽茶
被列为贡品，
随船卖到东南亚。
今天枋洋的茶山上，
铁观音还在长。
长泰人待客的第一件事从来不是端水——
是烧水。
"喝茶"，是这里最不用翻译的一句话。
月饼年年上新，甜咸年年要吵；
可长泰人手里那壶茶，
一千多年了，没换过。
茶不挑月饼。
它只是安安静静地，
把一家人的话，
续了一轮又一轮。
今晚，之音想问你三个问题。
✅你家今年买的月饼，
是甜的，还是咸的？
✅你家泡茶的那个人，是谁？
还有最后一个——
✅月饼是要分着吃的。
中秋那天，第一块，你家会给谁？
评论区聊聊吧。
也许你的答案，
正好也是另一家人过中秋的样子。
晚安。
愿你家的那壶茶，
一直有人续。
🌙
嘿，想跟你征集点
独属于你的长泰故事还有美景～
可以是你床头正在读的书、窗外的夜景，
还可以是随手拍下的阅读角落、
生活中遇见的温暖瞬间......
欢迎喜欢分享的你，直接在评论区留言
或者发送至邮箱：cttvnews@163.com
(美图请记得标注拍摄地点哦~）
我们会精选打动人心的瞬间，
在《龙津夜谈》栏目中发布，
与你一起，向长泰道声晚安。
下一夜，我们继续聊
龙 津 夜 谈 · 第 三 十 六 夜
来源 ：泰之音
编辑 ：戴雅琪
责编 ：邱怡腾
监制 ：张鸣之
总监制 ：卢和平
