坂里红酒采用古法酿造工艺，以上等糯米、红曲、甘露为原料，理化指标优异，每升含氨基酸≥4380mg、蛋白质≥17g、维生素C≥19mg、维生素B1≥1.5μg、维生素B2≥33.5μg。外观呈褐红色如琥珀，清晰透明，口感甘甜芳醇、香味浓馥，风味独具，常饮能增进食欲，缓解气虚盗汗、产后坠胀、过劳乏力等症状，适合各类人群，尤其适合中老年人、孕产妇和体弱者补气养血，民间盛传“每天饮一小杯红酒，胜过高丽人参补”。也可用于炖制肉类，兼具提神解乏、润肤补气等功效，是滋养及馈赠佳品。
2018年1月21日由长泰县农产品流通协会注册地标。
