开栏语
长泰自古以来，山川秀美，诗意盎然。境内峰峦如聚，俊俏挺拔，朱熹、曹学佺、何乔远游历于此，并留下名篇佳句。本公众号特开设“长泰美景”专栏，带你走进多彩多姿的山水画廊，体验厚重浓郁的人文之炫，凝聚“爱长泰、美长泰、兴长泰”的强大合力。本期让我们一起来走进岩溪镇。
在如今步履匆忙的生活节奏中，人们总是期盼能寻得一方诗意栖居的地方，一个有着精雕细琢的花园，能够尽情享受阳光和激情的乐土，发现生活的美。
走进上蔡村的慢客岛，远远地你就能听见来自慈济宫里爱好南音鼓吹的老人们吹拉弹唱的声音。慈济宫：又名上蔡庵，位于兰尾溪下游，慢客村公园内，相传宫址由明代地理名师蔡鸿基(称蔡大哥)勘定，是风水宝地。慈济宫建于明代弘治年间，历有修葺，1967年被毁，1985年原址重建，2012年再次重修，保持古代风貌，慈济宫由厦门青礁慈济宫分香，相传青礁慈济宫正殿的拜石是上蔡慈济宫捐设。慈济宫坐南向北，2012年再次重修，混凝土结构，由前厅、天井、后厅构成，宽13.4米，深20.2米，建筑面积279平方米，装饰华丽美观，后厅悬挂圣恩普照，石柱上刻写对联：保合太和功深参造助化，生金有众春回赖岐黄。前厅门前一对青龙蟠石柱，中门顶悬挂慈济宫匾，门壁雕刻龙凤、麒麟图案，一对石狮，蹲踞大门前面前有戏台，后厅设祭台，供奉保生大帝、哪吒太子、仙姑娘妈、伽蓝元帅等神明。相传慈济宫既做宗祠又做学堂，祖厝内现仍保留清嘉庆十年（1805）的《瀛山碑记》一通，碑记虽仅剩五分之四，但字迹清晰，记载瀛山读书社和蔡氏的渊源及建祖厝的全过程。
柱础上刻有楹联，其中一幅：慈爱在人间八方被恩泽，济施满天下两岸沾甘露。上蔡村是台胞祖籍地，在清康熙年间有一批乡民先后移居台湾的台中、基隆等处，蔡济宫香火随之赴台，1987年陆续有台胞回乡谒祖，资助上蔡慈济宫。
上蔡村是“中国第一个慢客村”也是中国“慢客村”的起源地，慢客岛则是慢客第一站。伴着鼓吹的袅袅余音，走进闽南“乔家大院”，位于上蔡村四落社的四落大厝。相传，早年上蔡蔡氏先祖到厦门经营烟草生意，后为富甲一方的商人，大兴土木兴建了这座砖石木混合结构的豪华型大四落小四落大厝，凤栖燕喜。
一步一景致，回望一画卷。走在慢生活的土地上，我们逐渐地深入体验慢的节奏，悠悠的人文风景伴着人们走进距离四落大厝6公里，良岗山脚下有个致力创造“慢”的生活，营造“悠”的环境，让人得以“放慢脚步，放松心情”福友生态农场。农场是由国内“慢活”思想倡导者——林荣瑞先生一手创建的台湾式概念新型农场，占地近300 亩，以“崇尚自然、注重生态”为宗旨，追求人的生活与自然的和谐，彰显天人合一的风格。
农场视野开阔，周边山峦起伏，场内湖光春色。百香果园、桃花园、樱花园、花园、特色果园、香草园近30个，从国外及台湾引进各类奇花异果近百种，每月有花赏、有果尝，全面打造“四季花果博览会”，并突出“浪漫香草园”的主题梦想。
农场自然风光得天独厚，山水闲情 ，鸟语花香，树木终年常绿，四季花开果熟，良好的绿色生态，酿造的空气负离子含量数倍于都市。场内春有桃李樱花，夏有玫瑰杜鹃，秋有枫红艳，冬有腊梅怒放，当然还有一年四季常伴的向日葵。随着月份的更迭，五颜六色的瓜儿果儿像，赶趟似的，相继成熟，满园果实累累，处处飘满果香。
在这里能体验到一年四季不落幕的花果盛宴，还能沉醉于香气四溢的香草园世界，这里的香草来自欧洲，有紫色薰衣草、迷迭香、薄荷、百里香、马鞭草、奥勒冈等近30余种，让你不出国门就犹如置身浪漫的欧洲小镇。
农场的美食更是让人垂涎，它特色在于以自种的新鲜香草作为食材，秘制香草烤鸡，各类香草茶以及格子 Q 甜点等，是不折不扣的让味蕾惊艳的健康美食。香草鸡是由精选的农家鸡，加上两种农场自己培育的香草，精心调制之后，经由长时间的木碳慢烤让其入味，入口那一刻，让舌尖体验非一般的享受，回味无穷。
农场的香草茶是农场每日采摘各类新鲜香草，根据其不同功效泡制各类香草茶；格子Q是台湾研发类似华夫饼的小点心，吃起来又脆又Q，香甜可口，配上一口香草茶，自然美味在心间。
除了山水之美，美食之鲜，这里近7万平米的草皮，让人犹如身处高尔夫球场的绿色大地，伴着农场悠悠的古典音乐，让你进入忘我的境界，洗净心灵的疲惫。
尝过了福友农村特色甜点格子Q的脆甜Q爽，就着香草茶，回味“浪漫香草园”的香芬世界，走进了又一“花花世界”，位于石铭村牛角山的玫瑰农庄。
在玫瑰农庄满眼望去，盛放的玫瑰、姜荷花，花瓣娇嫩，红得热烈，粉得迷人，白的高洁，花苞紧闭的、略微开放的，形态各异，在微风中轻轻摇曳。
玫瑰农庄是以漳州市金銮园艺有限公司现代花卉生产基地为基础，依傍牛角山良好生态，延伸发展花卉产品销售、采摘以及花卉餐饮、农艺体验、花卉科普、民宿休闲、会议培训等旅游功能为一体的特色农业产业庄园。园区内的传统闽南古厝原为旧知青点，农庄改造时，有意弱化设计痕迹，尽可能保留农庄原石、原木，使得园区呈现和谐、静谧之感。
玫瑰农庄在原有玫瑰业态基础上，催生引入姜荷花种植，如今园内已收集种植姜荷花种子资源60余种，创新选育新品种4个。这里产的姜荷花还被选为2017年杭州G20峰会、2018年厦门金砖会议、2019年背景世界园艺博览会特殊用花，产品主要销往北京、上海等一线城市，常年供不应求。
以花为媒，同时推进田园养生，以田园为生活空间，以农作农事农活为生活内容，以农业农耕生产体验为乐趣，呈现回归自然、享受生命、修身养性。让人们在这里安心休闲，复述乡土情结，来者有所得，居者有可期。
农庄就地取材的植物花餐，更是它的一大特色。餐厅以田园风格为主，根据春夏秋冬的主题设定用餐场景，给人亲近大自然的感觉，食客若是别出心裁，也可以依心情、花卉喜好布置专属主题餐厅。食用花卉、香草、植物、散养的土鸡土鸭及本地菜色为主，同时配上新鲜的海鲜为辅，对爱好美食的人来说，诱惑十足，饕餮之后
舌尖上的魅力非片言只语能描述。有食客赋予农庄的花餐“最美人间烟火气”。
行之所致，心之所达。悠游在慢客小镇，找一丝“采菊东篱下，悠然见南山”闲情逸致，畅享闲情：饮茶、赏花、听风、安坐，在匆忙之中享受生活，以缓慢姿态发现生活之美。
总监制 ：卢和平
