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长泰林墩红龟粿了

  龟

自古以来便是传达人间与天神之间的媒介从远古时期的占卜便是使用龟甲

红龟粿

也成为闽南地区祭祀神明的最高敬意

 

它特别的地方就在压印的模具有寓意长寿的乌龟、寿桃

  还有连年有余的鲤鱼造型也有寓意多子

多利的石榴跟荔枝那也是过去人们对于新的一年的期待

  现在的小孩子,应该很少有品尝过龟粿的美味了吧?

  不过,在咱长泰,还是能品尝到的,哈哈哈……

  2月9日(正月十三),长泰林墩江都村用自制的大龟(粿),参加集体祭祖活动,俗称排龟。

  据了解,当年新生孩子的家庭做龟粿祭祖,是林墩江都村历年的传统民俗。祭祀时,粿相叠成塔形,高近一米,

  因供奉的龟粿数量较多,有的改为箩筐装粿,过后,将龟粿分送给族人或亲戚,

  旨在传承饮水思源、敦亲睦邻、重孝崇忠的优良传统。

来源:长泰新闻网 编辑:林淑芬 时间:2017-08-22 15:43 收藏此页